重慶烤鴨火鍋
采用從清朝宮廷御廚同款的掛爐烤法，以棗、桃、杏等的果木為燃料，烤足45分鐘。隔著屏幕都能聞到香味，只只滴油，紅潤(rùn)的色澤很勾魂~
這家烤鴨，光是看著門(mén)口玻璃房里掛著的一排鴨子就已經(jīng)饞到哭了！
一片片鴨肉嫩滑多汁，皮已經(jīng)酥的流油了。連皮帶肉蘸上不同口味的醬，簡(jiǎn)直好吃哭了！一只鴨的精華就是胸口油！既酥脆油脂又豐富，夾起一片蘸上白砂糖，酥到骨頭里了~
*傳統(tǒng)的烤鴨吃法就是包餅皮，黃瓜、大蔥、話(huà)梅條……，蘸上甜面醬后包裹起來(lái)，一口吃進(jìn)去滿(mǎn)足感直接爆棚！
一口就能吃一塊！不要再說(shuō)嘴巴大惹~真的是好吃到等不及去包它！
招牌的酸蘿卜豬肚鴨架鍋底，隨手一撈就是滿(mǎn)滿(mǎn)的豬肚和鴨架，湯底是越燒越濃，鴨肉被煮得十分軟爛~
除了烤鴨，還有5款鍋底可以選擇，鎮(zhèn)店之寶酸蘿卜老鴨湯、養(yǎng)生必備豬肚鴨和菌菇湯、川味十足的麻辣鍋和青麻鍋，趁著打折通通刷個(gè)遍！
*愛(ài)的是這個(gè)胡椒豬肚鴨架鍋，隨便撈一勺都是豬肚和鴨架，光是鍋底就能喂飽我！熬了數(shù)小時(shí)的湯底就像牛奶一樣濃郁~(yú)
