&

about us

關(guān)于我們

重慶盛聯(lián)餐飲文化集團(tuán)有限公司成立于2008年10月，是一家集餐飲經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)開(kāi)發(fā)、調(diào)料研發(fā)生產(chǎn)及數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)的特許加盟連鎖企業(yè)。

公司擁有“德香苑脆皮烤鴨”、“德香苑北京烤鴨·臻享”、“德苑”，“雪里紅綠色食品有限公司”，“小苑記烤鴨涮鍋”，德香苑烤鴨小食堂，等多個(gè)知名品牌。公司擁有完善的企業(yè)管理、加盟連鎖、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、人才培訓(xùn)、市場(chǎng)推廣、單店?duì)I建營(yíng)運(yùn)支持體系。

先后獲得“中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)理事單位”、“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員”、“中國(guó)飯店協(xié)會(huì)理事單位”、“AAA級(jí)質(zhì)量誠(chéng)信會(huì)員單位”、“質(zhì)量誠(chéng)信消費(fèi)者（用戶(hù)）信得過(guò)單位”等多項(xiàng)殊榮，并被推選為“中國(guó)鹵業(yè)協(xié)會(huì)倡導(dǎo)單位”。

全國(guó)直營(yíng)門(mén)店近40家，體系員工數(shù)萬(wàn)人、培養(yǎng)數(shù)千名管理人才、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員二百余名，同時(shí)特聘餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委為公司技術(shù)顧問(wèn)。

COMPANT INTRODUCTION
企業(yè)簡(jiǎn)介
more
COMPANT INTRODUCTION
旗下品牌
more
COMPANT INTRODUCTION
資質(zhì)榮譽(yù)
more
COMPANT INTRODUCTION
門(mén)店查詢(xún)
more

development history

發(fā)展歷程

1989

1991

1998

2001

2004

2009

2010

2020

2021

1989年
1989年，創(chuàng)始人李后紅學(xué)藝歸來(lái)，走上創(chuàng)業(yè)之路，從沿街叫賣(mài)烤鴨開(kāi)始。

1991年
1991年，成立在重慶萬(wàn)州五顯廟開(kāi)設(shè)**家烤鴨店，取名為“益民烤鴨店”。

1998

2001
2001年-2009年，重慶南坪、沙坪壩“德香居”大酒樓相繼開(kāi)業(yè)。

2004
2004年，“德香居”榮獲中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)名菜”

2009
2009年，成立重慶盛聯(lián)餐飲文化有限公司。

2009年，榮獲“中國(guó)*具投資價(jià)值品牌”“誠(chéng)信加盟服務(wù)AAA企業(yè)”“中國(guó)特色餐飲十佳加盟連鎖首選品牌”

2010
2010年，“中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)理事單位”、“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員”、“中國(guó)飯店協(xié)會(huì)理事單位”、“AAA級(jí)質(zhì)量誠(chéng)信會(huì)員單位”、“質(zhì)量誠(chéng)信消費(fèi)者（用戶(hù)）信得過(guò)單位”并被推選為“中國(guó)鹵業(yè)協(xié)會(huì)倡導(dǎo)單位”。

2010—2016年，“德香苑”在廈門(mén)，南京，西安，武漢，成都等地布局12城拓展全國(guó)直營(yíng)門(mén)店。

2020
2020年，啟動(dòng)“德香苑北京烤鴨·臻享”品牌，并在重慶龍湖金沙天街開(kāi)業(yè)，成為品質(zhì)，高端消費(fèi)人群烤鴨首選地。

2021
2021年，“德香苑北京烤鴨”更名為“德香苑脆皮烤鴨”，提出核心產(chǎn)品的五大綜合標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品力，肩負(fù)中國(guó)烤鴨文化傳播者的使命，讓全世界愛(ài)上中國(guó)烤鴨。

2021年，榮獲“美團(tuán)餐廳經(jīng)營(yíng)大獎(jiǎng)——全國(guó)超人氣品牌獎(jiǎng)”

Brand introduction

品牌介紹

德香苑脆皮烤鴨

Architecture

想吃烤鴨，就來(lái)德香苑

品牌由創(chuàng)始人李后紅創(chuàng)建于1989年，至今已專(zhuān)注經(jīng)營(yíng)33年。作為核心產(chǎn)品的烤鴨，在不斷鉆研突破中，已形成了五大綜合標(biāo)準(zhǔn)：健康安全的谷物喂養(yǎng)鴨種標(biāo)準(zhǔn)；全程冷鏈鴨胚標(biāo)準(zhǔn)；外烤內(nèi)蒸烤制標(biāo)準(zhǔn)；88片片鴨標(biāo)準(zhǔn)；烤鴨結(jié)合湯鍋特色餐飲標(biāo)準(zhǔn)。

截止2023年，全國(guó)直營(yíng)門(mén)店近40家，顧客到店人次超一億人次。德香苑脆皮烤鴨秉承中國(guó)宮廷美食，首創(chuàng)中國(guó)烤鴨與特色湯鍋的時(shí)尚模式，讓全世界愛(ài)上中國(guó)烤鴨。

德香苑北京烤鴨臻享

Architecture

想吃烤鴨，就來(lái)德香苑

盛聯(lián)餐飲

Architecture

第三代始于1989年，主要經(jīng)營(yíng)中華美食“北京烤鴨”搭配與重慶火鍋。主營(yíng)產(chǎn)品北京烤鴨選用優(yōu)質(zhì)北京鴨，古法傳承果木現(xiàn)烤，搭配不同口味的鴛鴦鍋、奔馳鍋，另有特色川渝熱菜、精美小吃、涼菜、現(xiàn)榨飲品等。李聚德門(mén)店座落于主流餐飲美食街區(qū)。其時(shí)尚舒適的就餐環(huán)境，南北相融的美食特色，已成為朋友聚餐、家庭聚會(huì)佳苑。

德香苑烤鴨小食堂

Architecture

德香苑 · 烤鴨小食堂，是 1991 年創(chuàng)立的脆皮烤鴨老品牌「德香苑」關(guān)于“精致好吃、健康快食” 的一次誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)的嘗試。靈感源于德香苑脆皮烤鴨開(kāi)創(chuàng)的「北京烤鴨+鴨湯火鍋」的一鴨兩吃，德香苑·烤鴨小食堂在此基礎(chǔ)上，獨(dú)創(chuàng)了「皮酥肉嫩現(xiàn)片烤鴨」搭配「麻辣鮮香冒烤鴨」的干飯組合，希望以更好的鴨胚、更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目局啤F(xiàn)吃現(xiàn)片和現(xiàn)吃現(xiàn)冒的堅(jiān)持、0 添加的原則、更健康的米飯，讓更多人能夠吃到食材更好、味道更好、更健康的輕快正餐。

小苑記

Architecture

第三代始于1998年，主要經(jīng)營(yíng)中華美食“北京烤鴨”加時(shí)尚健康湯鍋。主營(yíng)產(chǎn)品北京烤鴨選用優(yōu)質(zhì)北京鴨，古法傳承果木現(xiàn)烤，搭配不同口味的鴛鴦鍋、奔馳鍋，另有各色精美小吃、涼菜、現(xiàn)榨飲品等。小苑記門(mén)店座落于都市主流商圈，大型時(shí)尚SHOPPING MALL中，其時(shí)尚舒適的就餐環(huán)境，南北相融的美食特色，已成為朋友聚餐、家庭聚會(huì)佳苑。